Negroni jest jednym z moich preferowanych koktajli. Gorzki, słodki, zielny, a także zrównoważony. Nie wierzyłem, że może to być lepsze. Potem odkryłem – nie mniej niż z gorzelnika Gin 5. generacji – że jest sposób. Oto dokładnie, jak to robisz.

Pani Romance tak dobrze, jak na zawsze lubiłem Gin. Nasze napoje mieszane-Negroni, gimlet, programu Martini-są oparte na ginach. Oprócz preferowanej metody ich tworzenia.

Kiedy jednak miałem szczęście zadowolić Jamesa Haymana – fantastycznego prawnuka Jamesa Burrougha, twórcę firmy gospodarstwa domowego, rozumianego obecnie jako dżin Haymana – odkryłem nową metodę do podniesienia mojej gry w Negroni.

W ramach odmiany dżinów Haymana jest napój, który jest bardzo blisko mojego serca, a także coś, co zabierze mnie z powrotem do mojej młodości: Sloe Gin.

Jagody sloe rosną w brytyjskich żywopłotach jesienią, a także wczesną zimą, a także mam niezwykle żywe wspomnienia z wychodzenia z tego gorzkiego owocu podobnego do jagody z mamą, a także tatą. Przyprowadziliśmy je z powrotem do domu, nakłuć je widelem (nie-nie w sloe dżin), a także namoczyć w dżinu, a także cukru tak długo, jak to możliwe.

Mój ojciec miałby mieć tendencję do bulgoczącego powietrza Demijohns w naszym garażu do Bożego Narodzenia do Bożego Narodzenia. Wtedy słodki, słodki likier jagodowy wyjdzie po świątecznej kolacji z przyjemnością wszystkich – szczególnie mojej siostry.

Gin, który tworzy Hayman, jest nieco bardziej dostrajany. Jak wyjaśnił James, jest gin dżinu, a także dżin sloe. Moja mama i tata z pewnością była ta druga. Gin Hayman’s Sloe wciąż ma te smaczne jagody, a także śliwkowe tony z Sloes, jednak wciąż jest tak delikatny zioł botaników dżinów, w których można się zachwycić.

Popijałem kieliszek dżinu, a także wierzyłem o te zimowe dni w Anglii jako chłopak próbujący zapobiec przerażającym żłonikom cierni z krzaków.

Wtedy James upuścił bombę Negroni, która potrząsnęła mnie rdzeniem.

„Możesz to wykorzystać również w mieszanych napojach. Tworzy smaczne sloe-groni-powiedział odręcznie.

Dlaczego wcześniej o tym nie wierzyłem?

Przepis na Sloe-Groni-dokładnie jak wzmocnić Negroni

– 1 Określ dżin Haymana
– 1 określ cudowne wermut
– 1 Określ Campari

Wymieszaj komponenty wyjątkowo dobrze na lodzie w słoiku mieszającym, a także odkształcenie w pełen lodu kubek. Nie czekaj na dekorację – po prostu zacznij go pić!

Oczywiście James nie był w mieście tylko po to, by powiedzieć mi moje niedociągnięcia repertuaru Negroni. Był w Sydney przed przedstawieniem klubu kolacji Haymana w hotelu Lorda Dudley w Woollarha.

Klub Wieczerzy Haymana

Przez cały październik 2017 r. Wspaniała przestrzeń ogrodowa Lorda Dudleya będzie grała w jednej z najlepszych ofert, o których słyszałem w Sydney.

Możesz wybrać 1 lub 2 programy obiadowe, a także koktajle z dżinu, a także napoje będą dopasowane do zamówienia jedzenia.

Entrées – leczony łosoś, kremem z czarnymi winogronami, a także truskawkami lub wieprzowiną, a także terrine – kosztują 25 USD, a także są połączone z błyszczącym francuskim 75 Haymana, a także Negroni Haymana.

Dżenki do wyboru – panafried piasek lub soczystego robota jagnięcego Mirrool Creek – kosztują 40 USD, a także obejmują odpowiednio śródziemnomorskie spritz Haymana lub sloe Haymana, a także tonikę cytrynową.

Lub możesz mieć entrée, a także główne napoje mieszane plus 2 za 60 USD!

A ludzie z Lorda Dudleya są dość elastyczni. Jeśli chcesz innego napoju mieszanego niż ten, który jest sparowany z jedzeniem, możesz kupić coś innego. Podobnie jak jeśli chcesz wypróbować klub kolacyjny, jednak ten, z którym, z którym, chce czegoś z rutynowego menu, to też jest niesamowite.

Pytam-jeśli miałbyś ładnie zapytać, jestem pewien, że można tu też zdobyć sloe-Groni!

Klub Wieczerzy Haymana w hotelu Lorda Dudley

Zarezerwuj swoje miejsce w klubie kolacji w dniach 1–31 października 2017 r. W Internecie przez stronę Lorda Dudleya lub telefon zadzwoń do Lorda Dudleya pod numer 9327 5399.

Niesamowite, mieszane napoje są smaczne, a także idealne miejsce na wiosenną ucztę.

Teraz powiedz nam: jaka jest Twoja preferowana metoda picia dżinu? Powiedz nam w komentarzach!